Baguette – një përzierje e miellit të grurit, ujit, majasë, kripës dhe një majë savoir-faire, dhe po aq simbol i Francës sa Kulla Eifel – ka fituar njohjen e UNESCO-s pasi organi i OKB-së të mërkurën votoi për të përfshirë kulturën e bukës “baguette” në listën e saj të Trashëgimisë Kulturore Jomateriale.
Baguette, tani një simbol i Francës në mbarë botën, ka qenë një pjesë qendrore e dietës franceze për të paktën 100 vjet, dhe ka disa mite për origjinën e saj.
Një legjendë thotë se furrtarët e Napoleon Bonapartit dolën me formën e zgjatur për ta bërë më të lehtë për trupat e tij që ta mbanin, ndërsa një tjetër supozon se ishte në të vërtetë një bukëpjekës austriak i quajtur August Zang ai që shpiku baguette-n.
