Është thyer rekordi botëror për djathin më të shtrenjtë në botë. Djathi blu cabrales i Spanjës veriore fitoi titullin e djathit më të shtrenjtë në botë pasi një rrotë 2.2 kg u shit në ankand për 30,000 euro.
Gjithashtu fitoi kabralet më të mira të vitit në konkursin e 51-të vjetor të principatës.
“Ne e dinim se kishim një djathë të mirë, por se është shumë e vështirë të fitosh”, tha Guillermo Pendás, i cili e prodhoi për fabrikën e familjes së tij në Los Puertos.
Nëna e Pendas, Rosa Vada, e cila zotëron fabrikën në Los Puertos, tha se djathi ishte prodhuar në një shpellë në një lartësi prej 1,400 metrash, në një temperaturë prej 7 gradë Celsius, ku kaloi të paktën tetë muaj.
